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Produits et secteurs · Article 073

Entreposage agroalimentaire sec ou sous température dirigée : que vérifier ?

Les produits alimentaires exigent une vérification des conditions, durées, lots et obligations applicables avant toute réception.

Les produits agroalimentaires secs et les produits sous température dirigée ne relèvent pas des mêmes conditions. Pour tout produit alimentaire, communiquez les températures requises, la durée de conservation, les lots, dates et contraintes d’hygiène. Demandez quelles installations, contrôles et procédures le prestataire peut réellement fournir.

Tecxodus ne doit confirmer l’acceptation d’un produit qu’après vérification de ses installations et des exigences applicables. Les informations de cet article servent à préparer la demande, pas à certifier une capacité de stockage alimentaire ou frigorifique.

Avant le transport, transmettez les fiches produits et attendez une réponse écrite sur les conditions, documents et responsabilités. Si les exigences ne peuvent pas être vérifiées, ne programmez pas l’expédition vers le site.

Vous préparez un projet d’entreposage ou de préparation ?

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Mot-clé travaillé : entreposage agroalimentaire sec température dirigée. Contenu préparé pour validation opérationnelle avant publication.